宮内庁献上手延素麺製造元である川上製麺のそうめんです。1977年4月2日、浩宮徳仁親王殿下（現在の天皇陛下）ご来崎の際、川上製麺の工場をご視察なされた記念として、宮内庁を通じて皇室へ献上された逸品です。高品質小麦粉・五島灘にがり塩・無添加ひまわり油・雲仙山麓伏流水を原料に、単一等級技能士（国家資格）が伝統の業「手延べ製法」で熟成と引き延ばしを繰り返し30時間以上かけて作られております。内容量はそうめん50ｇ×5束です。細麺とは思えないしっかりしたコシ、お口に広がる風味、爽やかな のど越しをご賞味ください。